拒绝米其林评级的三星小店

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    第976章 龙戏九珠

    众所周知，大煮干丝是扬州名菜。

    这道菜的特点就是干丝香味十足，配以鸡汤，那小味儿奇妙无穷。

    不过，杨泰还有一道早茶名叫抓干丝。

    陈阳曾经复刻过一道名叫脆鳝干丝的名点。

    脆鳝也是江南小吃。

    以前人会将鳝鱼肉划成丝油炸后配以佐料。

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