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当天下午，一下午时间陈安都在手把手的教母亲做鲤鱼泡馍。
实际上过程并不复杂，配料的种类也不是很多。
这里头真正有技术含量的，就是秘制汤汁的配方，以及泡馍汤在不同时期对火候的把控。
但凡出一点差错，最后做出来的口感跟味道，那就是失之毫厘差之千里！
好在赵玉玲学的很快，烹饪流程陈安只教了一边，赵玉玲就已经熟记于心。
至于火候和秘制高汤的配料比例，赵玉玲也在亲自操刀尝试了两三遍后，就已经完全掌握。
而后陈安就出门蹬着蹦蹦进了市场。
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