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“我分到了一口,那个味儿真是绝了,一辈子都忘不了!”
陈阳这下可犯难了,又不是有典可寻的经典菜,他上哪给老爷子找当年那味道去?
“戚老,你记得当时除了野鸭还有什么配菜吗?”陈阳问。
戚老想了半天然后道:“有点湖里捞的虾子晒成的干、野菜,对了,还有雪里蕻!”
雪里蕻又叫雪里红,是一种长茎的青菜,这种菜一般是江浙沪一带人家冬天里腌制好了当咸菜用的。
雪里蕻非常鲜美,挑点盐糖酱油,跟肉丝一炒,非常下饭。
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